澳门豆捞餐饮管理有限公司是一家集特许经营、餐饮管理、饮食文化研究、技术开发及物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业。本着“帮助更多的人实现梦想”为企业使命；经过五年时间的成功运作，现《0371》澳门豆捞已遍布河南、陕西、山西、内蒙、河北、海南、四川、江西、江苏、安徽、山东、宁夏、福建、湖北、吉林等十五个省份，共八十余家分店。

《0371》澳门豆捞也先后被中国烹饪协会评为：中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、中国火锅专委会副秘书长单位、河南省酒店业商会副会长单位、河南省火锅专委会副会长单位、河南省烹饪协会副会长单位等荣誉称号。五年来，公司把店面设计、经营管理、企业文化、饮食理念融为一体，突破自我、追求时尚、力争完美，在行业中确立了独树一帜的良好口碑。目前已发展成为中国餐饮业中一个极具影响力的品牌，并立志引领中华美食文化走向国际市场。